9月1日,第二届重庆月饼节开幕,一个重达300公斤的“月饼王”登场亮相。据月饼生产企业称,“月饼王”将于展会结束后,被运到养猪场喂猪,理由是其缺乏必要的包装,长时间“裸露在外”,难免受到污染,可能发生霉变。对此,笔者实在不以为然。
不言而喻,这家企业别出心裁做此“月饼王”,无非是为了吸引人们的眼球,以期在月饼节上争得更多订单,扩大产品销量。虽然,企业愿意自掏腰包,做出大型月饼让人参观,旁人无可厚非。但是,好油好面好料做的月饼,最终拿去喂猪,实有过于“奢侈”之嫌。目前,我国尚有一定数量的贫困和低收入人口,你将好端端的月饼拿去喂猪,这让那些困难群众见之会有何感想?再者,如今世界上许多地方都在闹粮荒,你却将耗费了大量食料的月饼拿去喂猪,这让外国人看了又会有何感受?
对企业而言,拿“月饼王”喂猪,还易使人心生疑窦:你的“月饼王”是否货真“料”实,是不是外表光鲜、内包“糟糠”,“忽悠”消费者?倘若如此,那真是赔了夫人又折兵。
其实,厂商动一下脑筋,便不难找到既能让上好的食品为人享用,又能收到良好宣传效果的办法。比如,这300公斤的食料,可做成数以千计的普通月饼,送给受灾和生活贫困者品尝,这样既让成千上万的相关群众免费吃到月饼,还送上了企业员工的爱心,同时也可有效扩大企业的知名度。
退而言之,即便企业要利用月饼节这个舞台,通过展示特制的“月饼王”,宣传、推销自己的月饼,也完全用不着最后将其拿去喂猪。
据说,在重庆举办月饼节的同时,四川也搞了一个月饼节。在这个展会上,一家企业展出了一个重达800公斤的大月饼,并准备在展示完后免费分给参加月饼节的市民品尝。这家企业的负责人说:“这个可供万人分食的月饼寓意四川人民地震后万众一心,希望恢复祥和美好新生活的祝愿。”同样是超大月饼,同样是宣传展示,后者的策划就不失创意,宣传效果想必也会更好。
或许,有人会说,在展示过程中,月饼可能受到污染,给人吃那是害人。不错,污染的食品自然不能给人食用。但是,防止月饼受到污染并非难事。据专家介绍,月饼经过特殊处理后,保质期可达3个月之久。因此,只要厂家采取一些简单的防尘措施,展示后的“月饼王”便大可不必送入猪口,而是完全可以供人食用的。
毋庸讳言,将“月饼王”喂猪之举乏善可陈。(王中平)
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