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粽子香,思念长
http://www.jxnews.com.cn    2018-06-14 22:59  来源:中国江西网-江西日报
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    □ 依然月牙

    苏老太踩着小碎步,穿梭来回,安详的脸上,盛开柔软的微笑。门一侧的石榴花擦着苏老太的脸颊“啪啪”颤,老太太长满皱纹的脸,闪出微微的红。

    那红,有盼头,有甜蜜,隐隐约约,像个秘而不宣的守候。

    苏老太的忙,和梁上的燕子一样,琐琐碎碎,衔着泥,叼着草,光阴中筑成一个又一个憧憬。小小的,细密的憧憬。

    苏老太的念想关乎离家最远的小女儿——艳子。艳子大了,比哥哥、姐姐有出息,在城里的大企业上班。因为忙,她回来得少。但是,每年的端午,艳子一定会回来。她说,城里的粽子松松垮垮,吃着没味,只有母亲包的粽子,结结实实,一咬,一口香。

    五月,端阳。苏老太的盼头成了一颗封在蜜罐里的枣,时不时从心尖里冒出来,酥酥的,甜甜的。

    孩子们打小爱吃粽子,苏老太便花着心思包粽子。一年,又一年,苏老太把粽子包成绝活。方圆几十里无人能比,香气飘出几十里远。

    箬叶必须是上好的,糯米必须是上好的。花生、蜜枣,一颗颗挑过,就连系粽子的棕榈叶,也剖得细密均匀。

    苏老太喜欢在门前的那棵石榴树下包粽子。浸过黄栀子的糯米,泡过泉水的箬叶,饱满的花生,艳艳的红枣,一溜儿摆在大大的簸箕上。空气中的香,丰盛起来,时不时地勾着小孩的脚。朵朵、君君、小五,路过苏老太的门,走不动了,悄悄地蹲在石榴树下,眼珠子瞪着,小鼻子嗅着,满脖子的口水就要溢出来了。

    苏老太不紧不慢地包着粽子,先把箬叶折成一个锥形的斗,再把糯米一勺一勺地舀进去。中间挖个小坑,埋上馅,再用糯米覆上,抖索,抖索,等糯米在锥形的兜里抖瓷实了,就把箬叶的一角折过来,再把另一角覆上去。一层裹一层,一层包一层。扎扎实实,密不透风。最后的包扎是技术活,苏老太一手扯着棕榈叶,一手绕过去,牙齿咬着,使劲地拉过去,直至一个完美的结,结结实实地捆住,苏老太才叹息一般,落下一声笑。她的脸颊,被勒出深深的痕。

    一个又一个的粽子在簸箕上一圈圈围拢,有棱有角,挨挨挤挤,像敛了翅膀的鸟,一只,一只,胖乎乎地蹲着,又像一个一个捂得无法喘息的心愿,热腾腾地站立。苏老太“扑啦扑啦”地把粽子赶到煮沸的锅里。“扑通”“扑通”,粽子变成一只只欢快的小鸭。

    锅里,冒出腾腾的香,那香长了翅膀,拼了命往外飞。整个花前村被苏老太的粽香温柔缠绕,像一片腾升的云,飘来飘去,风往哪儿吹,香往哪儿洒。不一会儿,小村的前前后后遍布粽子的香。它们把村民的鼻子轻轻拿走,又悄悄放回。大家摸摸鼻子,便笑了,说,苏老太的粽子熟了。

    苏老太的粽子熟了,花前村的花儿,草儿,一动不敢动,怕惊吓了粽子的香。那香绵长,饱满。村人便又笑了,说,苏老太想念艳子了。

    想念艳子的苏老太,将粽子一个个放在盘子里,对栀子花后面的娃娃招了招手,说,孩子们过来吧!

    朵朵、君君、小五,欢蹦乱跳地跑到苏老太跟前。苏老太笑着摸摸孩子们的头,一人递给一个粽子,和蔼地说:“吃吧,吃吧,趁热才好吃!”

    君君望着苏老太,觉得她是世上最慈祥的老人。

    小五心急,早早地剥开箬叶,尖尖的粽角,晶莹剔透,一口被小五咬了去。“好吃!好吃!太好吃了!”小五的嘴巴塞满粽子,语无伦次,手舞足蹈。

    朵朵吃得秀气,一小口,一小口,慢慢品尝。香,真香,结实,真结实。朵朵的舌尖在密实的糯米里找到柔软、细腻、韧性、香甜的滋味。这些美好的滋味囤在口腔,不舍得下咽。

    小五吃完粽子,眼巴巴地瞧着朵朵的半个粽子,觍着脸说:“朵朵,给我一口吧?”朵朵将半个粽子紧紧地捂住,飞也似的遁去,小五在后头喊得声嘶力竭:“朵朵呀,赏我一口哇……”

    苏老太门前的石榴花一颤一颤,孩子们的笑声刚刚还在呢!一眨眼,怎么都不见了?

    月亮爬上山坡,雪白的光。苏老太将煮好的粽子系在竹竿上,一个,一个,一串,一串,一溜,一溜,像一长溜的鸟雀。

    肉粽、红豆粽、花生粽、蛋黄粽。苏老太一边用目光抚摸,一边念念叨叨。粽子们抓住风的翅膀,把那些细细的絮语收集。风里,是粽香,更是思念。那风绵延、动荡,拎起苏老太宽大的袖子,隐入夜色。夜色越发浓烈,只有风,忙忙碌碌地奔跑在乡间的路上,不遗余力地兜售着。

    草芽上缀满晶莹的露珠,栀子花开得如白晃晃的月亮。

    艳子,艳子,明天就回来了呢!

 
 
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