8月31日，贵报《读者之声》专版报道了《石城莲农盼科学制莲设备》的农民呼声后，很快引起了石城县科协、科技局、农业局、农机局等当地有关政府职能部门的高度重视。连日来，该县组织县、乡300多名农业技术人员进村入户，向莲农推广机械去壳、生物酶去皮等白莲加工制作科学新技术。
农民有呼声，政府有回音。石城县有关部门听到群众呼声后，从福建省建宁农业机械化研究所引进了6BL－200型湿莲子剥壳机，每小时可去壳35公斤，莲子脱壳率高达95％以上，机械剥壳比“手工去壳法”提高生产加工工效十多倍。同时，该县还积极向莲农推广“生物酶去皮法”，这一科学制莲技术比传统的“手工去皮法”可提高生产加工工效几十倍。据了解，1公斤生物酶可配制5公斤酶液，能反复使用5至8次，可加工处理鲜莲子三四十公斤。由于制莲新技术省时、省力，生产工效较高，深受当地莲农的好评。石城县宋贤霖
(大江网-江西日报)
