本报讯 见习记者熊波、实习生戴圣海、成佩佳报道:中秋节将近,月饼大战提前打响。为了维护消费者的利益,使馅料和名称不走样。从去年4月1日起,中国商业联合会及中国焙烤食品糖制品工业协会就推出了月饼馅料的新标准,规定月饼应标明物料含量,新标准实施得如何呢?近日,记者对南昌市的各大商场超市进行了一番调查。
20日上午,记者在大众购物中心三楼的月饼专卖区看见,这里有集味村、好街坊、百威等数个牌子的月饼。但这些月饼在外包装上都只标注了月饼名称、类型、配料、保质期等,几乎没有厂家按规定标注含糖量、含油量以及主要馅料的含量。记者询问销售小姐,为什么月饼盒上没有标明馅料的含量。销售小姐则表示,她们卖的月饼都是皮薄馅厚的,不标注馅料含量也没多大关系。而在该商场二楼,一些散装月饼甚至连配料表、原料成分都未标注。随后,记者又来到百货大楼、沃尔玛等商场发现,馅料不标注含量的情况如出一辙。
随后,记者采访了南昌市技术监督局标准化科。该科曾姓工作人员告诉记者:月饼馅料含量须标注是一个强制性的标准。按照新标准的规定,如果包装上没有标注,则处以500至1000元的罚款;如果馅料含量达不到标准,则将按有关法规进行处罚。
(大江网-信息日报)