大江网讯[江南都市报]记者刘健报道:月饼加工作坊内苍蝇乱舞,制饼工人赤膊上阵、汗水直落……经过苍蝇“亲吻”、汗水“洗礼”的月饼叫人怎敢入口?9月19日,记者在暗访新余市部分私人制饼加工点时发现,一些月饼加工点卫生状况堪忧。
19日,记者来到私人月饼加工店聚集的新余市东街暗访。当记者走进二中附近的食品作坊时,立刻震惊于店内糟糕的卫生状况。这是一家面积不足10平方米的小食品作坊,虽然地方狭小,堆积的杂物却将空间占去大半。作坊的墙壁上贴着塑料纸,但纸上满是灰尘和油腻,店内的烘烤机也是黑乎乎的。在作坊内有限的空地上,月饼的馅料、面粉及已做好等待烘烤的月饼全都裸露摆放,没有任何卫生防护措施,不时被苍蝇光顾。
这家作坊内只加工豆沙月饼,每斤仅售4元。由于价格低廉,生意还不错。为赶制月饼,在作坊内制饼的男女老少忙得不亦乐乎,汗水直落,一男子索性赤膊上阵,还不时用手臂擦抹脸上的汗水,抹毕又继续工作。
随后,记者在东街暗访了4家月饼作坊,情况均相差无几。记者在暗访中发现,5家作坊只有一家挂有卫生许可证。
(大江网-江南都市报)