生活在南昌,可以常听到这样一句话———“鄱阳湖的草,江西人的宝”,说的就是藜蒿。这种生长在鄱阳湖岸边的寻常植物,如今已经成为当地一个新的经济增长点。
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,其味甘、性平、微毒。藜蒿进入南昌的历史有四五十年了,但以前只有少数人卖。这些年来,从事藜蒿采摘、经销的队伍在不断扩大,市场上藜蒿的身影越来越常见。藜蒿不再只在寻常百姓家露面,它也登上了大酒店、大食府的餐桌。
14日,记者在南昌市江纺附近赣江富大有堤旁边的一个简易码头处看到,许多商贩云集在此贩运藜蒿。据了解,这支专门采摘贩运藜蒿的船队有50多条船,几天里就往返南昌与鄱阳湖一次,把新鲜嫩绿的藜蒿源源不断地送来。这些农民大多来自鄱阳湖周边,其中以南昌县蒋巷镇渔民居多。每年休渔期是2月到4月,正好是藜蒿的上市期,他们纷纷加入到采摘队伍中,寻找到了发家致富的一条途径。
据了解,江西全年的藜蒿产量至少在20万吨以上(含人工种植)。据一位商贩说,南昌市至少有一半的藜蒿是通过这种方式进入市场的,他们以每公斤1元(未除叶子)的批发价从船主那里进货,再以每公斤2元左右的价格卖出。
采访中记者还了解到,藜蒿不仅在江西市场独树一帜,在南京、武汉、长沙、上海、广州、深圳等城市销售量也在不断增加,市场前景十分广阔。近一两年来,由于保鲜技术的飞速发展,藜蒿还远销到东南亚等地。藜蒿这种野生植物已经成为了红土地特有的“一宝”。
(大江网-信息日报)